March 21, 2015

Istanbul: Apa nak dimakan; apa yang perlu dicari untuk dimakan Part I

Hokallohhh..
Janji tinggal janjila ko Cik Yong.
Aleh-aleh cerita KakSham dah berepisod-episod, cerita teman dok tang satu episod jea.

Nak bagi mood cerita balik pasal trip ke Istanbul, apa kata cik Yong kongsi dulu about FOOD.
Cik Yong adalah spesis kaki makan & kuat makan. Jalan mana-mana bab makan ni paling utama;dah dipraktikalkan sejak azali lagi. Teringat masa dulu kalau pergi ke Alor Star rumah makcik, entah berapa kali berhenti R&R, so kami punya motto R&M = rehat dan makan. Sebelum keluar rumah stock dalam kereta harus ada dan wajib mencukupi untuk kiraan marhalah yang telah ditetapkan.
Bab pasal makan dekat Istanbul ni memang senang utk dicari; kebanyakannya halal cuma air haram tu memang ada dimana-mana sahaja. Lagi satu; kebanyakkan makanan di Istanbul boleh diklasifikasikan penuh berkhasiat;no wonder depa kuruih-kuruih.. Sepanjang kami disana Cik Yong cuba apa yang depa suruh cari dan cuba.. Istanbul, without a doubt is a food lovers' metropolis especially their street food. Apa yang cik Yong kongsi ni adalah sebahagian makanan yang sempat dimakan dan dicuba. Ada banyak lagi makanan yang lain tapi harus berhati-hati kalau makan di kedai restaurant depa. Tapi tidak la semua, hanya sekadar perkongsian peringatan..

1. Simit
Lebih kurang macam American Bagel. Memang bersepah dekat mana-mana boleh jumpa.
One of the nation's staples. Kalau kat tanah malaya macam kuih karipap la gamaknya.. tapi manakan sama dengan karipap, karipap lagi sodap wehh. Nak rasa boleh telan, sapu dengan nutella.
Cik Yong beli sekali jea.. Orang kata cuba - tak cuba tak tahu


2. Balik Ekmek
Yang ini memang highly recommended. Balik Ekmek=Fish Bread.
Cik Yong makan banyak kali = yang penting ku bawa bersama sos cili kimball ku!
pergh.. mak mentua lalu belakang ku kata hello ;-) pergi area Galata Bridge untuk menikmati kenikmatan yang tidak terhingga ini.. walaaa!! ada terbaca beberapa blog kata balik-ekmek yang dihidangkan kat meja/restaurant not the same as the one you enjoy on your feet. Tapi tekak cik Yong rasa sama jer diknon. jangan lupa perah lemon atas ikan tu nak bagi umph!!

grilled mackerel


ni yang kalau tak nak layan dekat kedai; atas sampan

kome nak beli idak le sampai naik atas sampan tu

nampak? sos cili setia bersama

ni kalau ada budu cicah pun layan

kome tengokla harga kat sini, buat kira-kira sendiri

ni pun kalau nak sedap; letak atas ikan; apa nama? cik yong lupa

budak paling happy; sebab dia memang kaki ikan


3. Sarapan nak makan apa?
Kahvalti/sarapan depa memang simple. roti + cheese + olive + chay..
tapi kome punya breakfast tak boleh kalahkan tanah malaya punya sarapan ler, lagi legend meh.
nasi lemak sambal paru, sotong kembang, begedil, lontong kuah kacang.. perghh berdarah mata..
dek kerana tekak kami pun dah biasa dengan sarapan padang pasir; kira akal kanan cik yong dapat menerima balas maklumat yang diterima disana.. ahakss

our breakfast  for 8 days.. cik yong dah terjelir lidah nak menelannya








hari-hari kujumpa, kutelan jua..


pencinta teh.. mak naik kembung nak oii..


berapa kilo mau nyonya? ni keluar dari tajuk sarapan yea.. untuk renungan bersama gitu
atok nenek makcik pakcik sedara mara buah zaitun

pickles; anyone? errrr.. teman tak pandai makan.


esok-esok la cik yong sambung yea...


January 27, 2015

CikYong 2015

semangat cikyong seakan menghilang; entah dimana belum ketemu jua
biorkan ia kerana cik yong masih setia disini
walaupun cikyong sudah suam-suam kuku gayanya

cikyong ado laei ni.busy bebenor takpun buat-buat nyibuk. mohon maaf pada kaksham yang telah kumeterai janji akan tetapi keretapi ku lewat untuk sampai ke destinasi. Ampun ya KakSham! Disebabkan permintaan KakSham, cikyong sanggup ambik penyungkil gigi letak kat mata pada malam yang sejuk ni, duhai kaksham ku...ku sanggup harunginya & bersengkang mata nak bercerita.
Perjalanan Hajj2013 lepas tak abis juga dikongsi bersama; AbuDhabi - Dubai October 2014 entah cikyong humban kemana.. hurmmm..Udah tua lupala semuanya. Nasib la tengok esok lusa kalau ingat cikyong sambung semula.
Takper cerita mencari AlFateh ini cikyong cuba menghabiskannya.walaupun cerita ni dah hampir-hampir basi, cikyong akan gagah perkasa mengkhatamkannya!cikyong azam2015 cikyong.. kalau idak ko tutup jea blog ko nie ;-)


for this trip cikyong with Nadia's Family to Istanbul on 10/12 to18/12; rombongan mokcik yong 4 adults & 5 kids. bukan semudah yang disangka travel with 5 kids. alhamdullilah semuanya berjalan dengan jayanya!

Eerdyna, Eadam, Muzaffar , Diyanah & Marinaat at Dolmabahce Palace

selama lapan hari disini kami tak pakai travel agent, hanya dua tempat sahaja iaitu Boshporus & Bursa.(sebab dah malam tetiba ayat tukar skima yea kakjemah) Sebenarnya boleh jea kome buat sendiri, tapi teman udah maleh.. kononya nak tolong menjana ekonomi negara gitunya. udah jangan dengar temberang cikyong.
Perancangan ke Istanbul adalah tidak dirancang dan disenaraikan dalam belanjawaan 2014. Ni kalau dalam construction udah jadi variation order. sure MoF suruh submit detailed budget cost.
yang hang pi gatai tangan bukak Turkish Airline apa ke hal cikyong? return ticket 4org BD400/RM3600 wow wow. kuterjebak ternoda..aduss. pastu gatai kepala! Uish nak pi ke idak. Takmau gatai mana-mana pi la terus click .agreed.. proceed. Maknanya dah beli tiket - kaki satu setengah udah dekat sana. Yallaayallaa. Taaltaal...


Istanbul kami dah mai
Dek kerana pergi kali ni sendirian berhad, sebelum pergi kami buat penyiasatan terdahulu, blog2 & maklumat dari turkey embassy sedikit sebanyak telah membantu. Next part cikyong kongsi blog mana yang best for reference & info kalau nak pergi with your own itinerary. (maaf yea bahasa udah tunggang langgang, toothpick sebelah dah patah).
payung lima lira 5TL
10December2014
Bahrain to Ataturk Airport at 5.15am & arrived 8.15am.
10c.. fuh sojuks! smooth process at immigration part even queue punyelah panjang banget. (chop! pakwe turkey memang ganteng! cleaner pun ensem.. ok ngarut.. next cikyong..)
From airport to Sumengen Hotel (Sultanahmet Area) around 30minutes. Ya ampun jantung boleh keluar tengok PakTurkey bawak kereta! Hampir kami kemalangan dalam perjalanan ke hotel. Alhamdullilah.. PakTurkey dapat mengelak ala2Italian Job takpun Taken3.

ni kuala mari. bukan istanbul mari

Bab hotel ni bagi sesiapa yang baru pertama kali ke Istanbul cikyong advised duduk di area Sultanahmet. Cari yang berdekatan masa korang booking hotel, cuba tanya ada tak depa provide  complimentary transfer from airport to hotel. kalau ada dah jimat sikit, boleh top up duit nak menyungket nanti.. (ayoyo juling mata tengok pinggan kat sini cik timah oii).
Hotel cikyong cari dari booking dot com.


at Sultanahmet Station area
Lagi satu kadang kala sesetengah hotel kalau kita book from booking.com depa tak bagi complimentary hotel transfer ni. So kena baca dulu. Macam kes cikyong booking from direct hotel. Location hotel dalam 5-10minit berjalan kaki (bergantung pada tahap lenggang lenggok maklimah) ke Sultanahment Station. Nak kata best bestla jugak nak kata tak best pun .. oitt ko yong tengok la ko bayar berapa kalau duit berkepuk udah pi booking hotel lima bintang. seriously, hotel kat sini kebanyakkannya adalah bersih.
Breakfast provided. Tapi janganlah ko tanya nasi lemak, nasi goreng, chapati ke puri.. eleeekk. Patutla org turki slim melim, roti +cheese + cereal + chai = siap.
lapan hari ko diknon sarapan sama mcm nie.
hari ketiga cikyong dah merangkak bila pokcik ajak breakfast kat atas. neheeee..pokcik happy jea. chiss org kuala nie lupa asal usul yea disini.

lihatla dunia.. nama jawa ada dimana-mana.. Sumengen Hotel
Lepas check in hotel, perut udah berbunyi mencari nasi (dasar perut jawa.. nasi yang kau cari cikyong!)
nadia + mazlan + muzaffar + diyanah + marina.. mana marina??


Lepas perut kepenuhan kesenangan, misi seterusnya mencari Medusa.
Siapakah Medusa? Nantikan episod seterusnya.. (cishh macam episod drama)

pstt: Serulah nama cikyong bior rajin udpate blog yea.
Belanja dulu gambar-gambar yang ada. mana ayat bilabaca terbelit lidah mohon maaf dipinta.
Bye bye tatatititututuuu

Eadam & Papa at Rumeli Fortress

Galata Tower

at Bursa


Miniaturk




December 25, 2014

Khatan for Eadam

Dekat padang pasir ni kalau budak 8 tahun baru nak sunat depa dok gelak sakan.
Umur 8 tahun dekat sini dah digolongkan peringkat dah tua. Ni depa tak tahu lagi yang bapak si eadam dulu umur 12 baru nak sunat mahu guling-guling gelak atas pasir.
Kebiasaan anak arab 4-10 hari baby dah sunat dan inilah yang sebaik-baiknya.
Kaedahnya kalau budak 8 tahun sunat dah kira minor operation/surgery kena pergi Urologist. 
Last planning ingat sunat  2012 kat kampung tapi postponed macam tak confident jea dgn adik lagipun masa sungguh pendek bercuti masa itu. Tapi tahun ni dok tanya bila nak sunat bila nak sunat.
Sementelaah sekolah cuti kat sini sampai January 5th so on 21Dec2014 episod baru bermula.


20Dec2014
Adik fasting start on 11pm after instructed by Dr Essa.

21Dec2014
7.30am : ambil darah
chatting with adik


8.30am : adik get ready at OT - dah mcm mama nak CSection pulak dulu anak. mama hantar sampai depan OT jea; adik so brave. Kalau tak silap Cik Yong, Dr Essa informed he used laser method for adik circumcision with anesthesia before surgery.
 
9.30am : keluar dari OT

10.30am : suddenly adik bleeding - omak pun tetiba mcm nak pitam tengok darah (tak banyak mana pun tapi entah??)
11.00am : second time for OT - omak dah tak senang duduk walaupun nurse kabau 'no problem madam'.. banyak la..
mama dah nangis sebenarnya (bapak jea tak nampak, mama sorok2 nangis)
12.00pm: adik tak keluar2 lagi.. ayoyoo omak tak senang hati
12.20pm: adik baru keluar. masih tak sedar
 03.30pm : adik baru sedar.. alhamdullilah.
04.00pm : discharged.

Alhamdullilah dah lepas satu babak.
Hari ni dah lari dah pakai seluar.
Bapak bilang budak sekarang cepat betul baik sunat, 2 hari dah boleh lari.
Ini zamanPS4 bapak bukan zaman kunda-kundi..ngehngehhh


Next....
sebelum kejadian adik & selepas kejadian mama..


bab-bab sunat nie,CikYong tak berani nak nengoknya.. seriau.. bapak ehh jea yang jaga. lagipun cikyong masih pantang jadinya kat rumah ni ada dua org yang berpantang. 
lagi dua orang pantang tengok ;-)

December 09, 2014

untuk kali ketiga

my third times miscarriage. yup, cikyong pregnant for 9 weeks.
tapi Allah Maha Mengetahui Segala Sesuatu
Dia Yang Mengaturkan Segalanya kerana setiap sesuatu yang berlaku ada hikmahnya.
01.11.2014 - sepatutnya CikYong naik bendera merah hari ini. mungkin lambat sikit kot, tapi tak mungkin dah 6 bulan sebelum ni bendera naik on the dot..
07.11.2014 - loo awatnya mengantuk pepagi nie? mak aii makan sos cili pun kepedasan? tak jawa la ko cik yong! uishh pelik? apakah tanda ini?
14.11.2014 - mengandungkah Cik Yong? tak per sat lagi buat test..alamak... expired pulak stock yang ada dalam drawer!
15.11.2014 - jeng jeng jeng.. yes cik yong pregnant after 8 years!fuhhh.. chopp lupa semua benda.. lepas ni nak buat apa? excited you
assalammualaikum my dear darling! 27/11/2014


27.11.2014 - first time for maternity check up at RBH with Dr Siti from Brunei..nice doctor.. Scan. +6weeks. Due date: 23.7.2015 (Ramadhan/Syawal!) CikYong bersalin Eadam on 5th of Ramadhan 2006. yang bestnya Cik Yong pregnant memang tak de banyak masalah no morning sickness, no tido tido, no melepek.. semua as normal routine.hanya awal pagi ada ngantuk jugak sikit.
04.12.2014 - sampai awal kat kebun getah; tetiba banyak pulak pokok nak kena toreh.tak ape rezeki ni.. balik motong apesal badan satu badan bisa + back pain!
05.12.2014 -  brown spotting? tak mungkin sama mcm dulu. its ok cik yong calm down

06.12.2014 - 8:30am : darah merah mula keluar... ya Allah. more bleeding + pain and cramping.. ohhh! astagfiruulallah alazim.9:00pm : 10-20minutes painful contraction. call dr siti.. 
9.30pm : keluar masuk toilet - perkara yang sama pernah berlaku dulu berulang kembali.. tapi kali ini ujiannya.. sungguh hebat.. hanya Allah sahaja Maha Mengetahui..
10.00pm: ketulan daging bersama darah
07.12.2014 - 9:00am : Semoga ada berita gembira yang masih menanti.. Andainya tiada.. perancangan Dia adalah yang terbaik untuk hambanya..
9:20am : Dr Siti sahkan keadaan didalam rahim bersih.. tidak perlu D&C..
Innaliwainnailaihirojiuun

Pengalaman kesakitan kali ketiga sungguh berlainan sekali.
Masa tu hanya dapat beristigfar & mengharapkan agar kesakitan yang dihadapi dapat dikurangkan..
Semalaman tidak dapat melelapkan mata. Sungguhpun dua kali bersalin melalui CSection, naluri & perasaan kesakitan dapat dirasai, tidak sama pengalaman sebelum ini.. mungkin faktor usia.. ya Cik Yong sedarilah..
Keguguran kali ini; makin lagi terasa; jauh disisi ibu tercinta. dua kali keguguran terdahulu si ibu setia bersama menanti.. KakAna tukang urut akan dtg pagi-pagi bersama air kunyit & herba; masak nak makan apa tak perlu untuk difikirkan semua.. ya itu semua dulu.. yea cikyong pantang masih kuno+moden.. masih pantang cara dahulu.
Ikut perancangan awal kami akan untuk pulang sebentar ke KL ambik stock bersalin pada bulan March ini. so berhari raya buat kali keempat di padang pasir lagi la jawabnya..
Dan semuanya telah berlaku, segala keperluan untuk berpantang sebagai edisi ala kadar apa yang ada sahaja. di padang pasir ni kesemuanya perlu difikirkan. sebagai tips untuk dikongsi bersama sekiranya mengalami situasi macam Cik Yong:
1. rebus kayu+manjakani+daun apa yang ada (teringat dulu mak rebus daun jambu, pandan & daun2 yg sewaktu dengannnya) mandi untuk 2 hari di awal pagi. kesemua barang keperluan yang cikyong ada adalah dengan belas ikhsan. syukran Nadia!
air rebusan ( tak nampak dedaunan) ;-) fuhh sedap ooo.. mandi air rebusan = fresh!

bahan rebusan: idak le yang dlm kotak tu ngan pil tu - yg tu kena telan mek


2.minyak panas nonaroguy/afiat urut & sapu satu badan lepas mandi
nasib stok ni memang ada

3. jangan tinggalkan stokin pakai 24 jam kecuali nak mandi + selipar
4. air kunyit - cikyong minum dua hari (sebab stok kat sini utk fresh kunyit mafie! takkan nak pakai serbuk kunyit ko cik non.. agak2 la kihkihhhh) cara sediakan air kunyit (teringat dulu mintak resepi dengan Kak Ana = kunyit basah + air asam jawa + madu semua diblend - tapis - minum)

5. pil herba sekiranya ada - cik yong ada pil manjakani.. ni pun belas ikhsan nadia.

6. barut? hahaa.. prap prap pakai stock beautiful girdle.. si nadia & jun ada bagi - udah lupa dong bagaimana mahu makainya.. hahaa

itu jea la kot tips cik yong untuk sesiapa yang senasib dengan cik yong..
makanan pantang.. belasah jea..asal semua bakar & tak gatal..+ air kosong jgn lupa
darurat kat sini tak boleh sangat nak ikut protokol.


ikan bakar + kicap bawang merah + lada hitam

ikan bilis + bwg+halia+kicap +nasi panas = alhamdullilah


makanan sebelum kejadian

kecur liur? hahahaa.. fenomena asam boi mangga kat padang pasir pun ada KakJah oiii..

mangga + jambu + colek = walaaa!

roti jala = untuk anak dara gila kari

ps:pantang di atas berdasarkan apa yang ada dan apa yang perlu dikisahkan..